LIQUORE MARIA LUIGIA
- le Ricette di GustaModena -

Ingredienti

90 foglie di erba cedrina (Luigia)
4 foglie di menta
2 foglie di basilico
1 grosso limone tagliato in 4 parti
400 g zucchero
600 g acqua
500 g alcool a 95°

Preparazione

Sciogliere zucchero con acqua sul fuoco (non bollire).

Raffreddare e porre in un vaso da 2 kg con gli altri ingredienti.

Chiudere ermeticamente e far macerare per 1 mese in luogo buio agitando talvolta.

Filtrare e mettere in bottiglie chiuse in luogo fresco e buio.

Gustare dopo 1 mese.