zucchine ripiene : le Ricette di GustaModena

zucchine ripiene

scritta da PIPPI
il 21/08/2012

Difficoltà: Principiante
Tempo: 40 minuti
Dosi per:

Ingredienti

Zucchine
Finocchiona
1 uovo
grana o pecorino
pane grattugiato
cipolla o scalogno

Preparazione

Tagliare a metà per il lungo le zucchine e svuotarle, scottarle in acqua bollente 2 minuti. In una terrina mettere la finocchiona a pezzetti sottili, 1 uovo grana o pecorino pane grattugiato e il bianco delle zucchine soffritto prima con lo scalogno
riempire le zucchine con il composto

passare 10 minuti in forno a 180 gradi

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