Seppioline al pangrattato
- le Ricette di GustaModena -

Ingredienti

x 4

600 g di seppioline
2 spicchi d'aglio
succo di 1 limone
3 cucchiai di pangrattato
prezzemolo
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale e pepe

Preparazione

* Pulite, lavate e asciugate le seppioline e disponetele in una pirofila che possa andare in tavola.
* Irroratele con metà olio e il limone.
* Salate e pepate.
* Tritate insieme l'aglio e il prezzemolo e distribuiteli sulle seppioline.
* Spolverizzate di pangrattato e irrorate con l'olio restante.
* Cuocete in forno a potenza media per 10 minuti e fate riposare per 3 minuti.
* Se vi piace, aggiungete dei cubetti di pomodoro.