Cappelle di Champignon al Prezzemolo
- le Ricette di GustaModena -

Ingredienti

x 4

250 g di cappelle di champignon
prezzemolo
1 cucchiaio di pangrattato
1 spicchio d'aglio
olio extravergine d'oliva
sale e pepe

Preparazione

* Pulite le cappelle e disponetele con la cavità in alto sul piatto di portata.
* Tritate insieme l'aglio e il prezzemolo e mescolateli al pangrattato.
* Riempite le cappelle con il trito, irrorate con un filo d'olio, incoperchiate e mettete in forno a potenza massima per 2 minuti.
* Scoprite, salate un po', fate riposare per 1 minuto e servite.