POZIONE D'AMORE - AQUA MIRABÌLIS
- le Ricette di GustaModena -

Ingredienti

Preparazione

Panacea universale del XVII secolo, per rinvigorire il fìsico e sollevare lo spirito, l'Aqua Mirabilis conteneva in parti uguali cannella, zenzero, timo, rosmarino, noce moscata grattugiata e radice di galanga (Alpinia officinalis), tutti finemente tritati e messi in infusione per una settimana nel Chiaretto. Il vino veniva poi filtrato e se ne beveva un bicchiere al giorno.