Liquore alla camomilla
- le Ricette di GustaModena -

Ingredienti

1 bottiglia di vino bianco, 1 bicchiere di camomilla verde, 3 etti di zucchero,
3 etti di alcol 95°.

Preparazione

Filtrare con una garzina il vino bianco, aggiungere la camomilla verde.
Mettere tutto insieme in un vaso a chiusura ermetica e lasciare riposare al
sole per 40 giorni, poi aggiungere i 3 etti di zucchero e lasciare ancora
riposare al sole sino a che lo zucchero non sia sciolto.
Colare e aggiungere i 3 etti di alcol a 95°.