Torta soffice al cioccolato al latte
Difficoltà : Principiante Tempo: 15+30 di cottura Dosi per: per 4 persone
Ingredienti
200 gr. di cioccolato al latte100 gr. di burro
150 gr. di zucchero
100 gr. di farina
5 uova
mezza bustina di lievito
Preparazione
In un pentolino fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro, lasciate intiepidire.
In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il cioccolato, la farina e il lievito, mescolare per bene e far amalgamare gli ingredienti, aggiungere gli albumi montati a neve. Versare in una tortiera che avrete precedentemente imburrato e infarinato e infornare a 180 gradi per 30 minuti circa. Buon appetito
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