Difficoltà: Principiante Tempo: 20 minuti Dosi per: 8 persone
Lavate le zucchine e tagliare a pezzetti; lavare il basilico.
Inserire nel boccale i pinoli ed il grana 8 sec vel. 8 e mettere da parte
aggiungere aglio e basilico 2 secondi velocità 7
Mettere nel boccale le zucchine e olio e cuocere il tutto per 10 min. 100° vel.1
Lasciare intiepidire e omogeneizzare 15 sec vel.8
Aggiungere i pinoli con il grana per 25 sec vel 8
oggi dovevo finire tutta la verdura... pesto di zucchine e melanzane
poi l'ho messo nei vasetti caldo e capovolti, ne ho tenuto uno fuori (mangiato subito con torciglioni integrali) e il resto in freezer.