polpette di tonno e patate
Difficoltà: Principiante Tempo: 15 minuti più cottura Dosi per: 8 persone
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Ingredienti
200 gr di patate150 gr di ricotta
2 scatolette di tonno
prezzemolo
scorza di lime o di limone
semi di sesamo
Preparazione
Lessare le patate, nel frattempo sgocciolare il tonno e metterlo in una terrina, tritare il prezzemolo ,aggiungere la ricotta,la buccia del lime salate. aggiungere le patate schiacciate e amalgamare beneil tutto.
fare riposare in frigo l’impasto per un oretta.
formare delle polpettine e passarle nei semi di sesamo
questo piatto fa parte della serie degli antipasti che ho preparato per il cenone di capodanno
stuzzichini buonissimi! e tante bottiglie di prosecco!
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