Sbrisolona
- le Ricette di GustaModena -

Ingredienti

200 gr. farina gialla
200 gr. farina bianca
200 gr. mandorle tritate grossolanamente
200 gr. zucchero
200 gr. burro temp. ambiente

Preparazione

Ricetta della mia vicina di casa Carla:

Tutto in uguale misura, si può fare all'infinito, tre di tutto, oppure dimezzare, eccetera. Senza uova, senza lievito.

Mescolare su un tagliere di legno, fare in pastone.

Carta da forno sulla placca del forno, mettere l'impasto senza premerlo troppo. Quasi a grumi, leggero.

Massimo calore (250 gradi) per 40 minuti.