Grappa all'ortica
- le Ricette di GustaModena -

Grappa all'ortica

scritta da Giacigli
scritta da Giacigli
il 12/06/2014


Difficoltà: Principiante
Tempo: 15 min preparazione + 4 mesi riposo
Dosi per: 1 litro di grappa


Ingredienti

20 foglie tenere di ortica
1 litro di grappa
40 gr di zucchero
la scorza di un limone

Preparazione


In un barattolo a chiusura ermetica mettere la grappa, le foglie d'ortica, lo zucchero, la scorza del limone. Lasciare in infusione per 3 mesi.  Quindi filtrare, imbottigliare e lasciare riposare per un altro mese. Degustare.