torta con farina di castagne
Difficoltà : Principiante Tempo: 10 minuti + 40 minuti cottura Dosi per: 8
Ingredienti
250 gr farina di castagne2-3 pere
350 gr latte
150 gr ricotta
1 pizzico di sale
Preparazione
questa è una variante al castagnaccio che a volte faccio, diciamo che amo la farina di castagne e quindi cerco di utilizzarla quando posso nei dolci.
la ricetta originale prevede 100/150 gr di zucchero, ma io non lo metto e volendo 100 gr di cioccolato fondente tritato (se vi è rimasto dall'uovo di pasqua e non sapete cosa farne).
io la faccio con solo gli ingredienti indicati per mia madre che non può mangiare troppi dolci o cose dure e viene molto morbida.
mescolare farina latte ricotta e un pizzico di sale. alla fine aggiungere le pere tagliate a fettine.
cuocere in forno statico 40 minuti a 160°
Ricette più recenti:
Ricette più popolari
