Crema di mascarpone al Porto
Difficoltà : Principiante Tempo: 6 min Dosi per: 4
Ingredienti
300 gr. di mascarpone6 cucchiai colmi di zucchero
2 tuorli d'uobo ben montati
6 cucchiai di Porto
Preparazione
Riunite il mascarpone, lo zucchero ed i tuorli nella ciotola. Mesolate energicamente per un paio di minuti.
Unite, in 2 riprese, il porto, mescolando energicamente in modo dtale da ottenere una crema ben liscia.
Servite in coppette accompagnando con biscotti e/o scaglie di cioccolata.
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