ri ciao a tutti..mi sapreste dire se a modena e provincia(anche in montagna/collina) ci sono ristoranti dove si possa mangiare gnocco e tigelle senza glutine? grazie...
tigelle sicuramente a campiano di pavullo, compreso ottimi tortelli tortellini e pasta al torchio, sempre senza glutine, hanno un torchio apposito chiaramente.
gnocco fritto non lo so.