Nero Balsamico
- le recensioni di GustaModena -

Forse è stata una serata storta, ma il servizio è stato distratto e poco presente.
   I tagliolini al tartufo nero estivo davvero molto, molto buoni.
   Mentre il carpaccio di angus al tartufo mi è stato servito ancora congelato con il ghiaccio cristallizzato all'interno che scrocchiava. Quando lo ho fatto presente, il cameriere mi ha risposto che loro lo servono sempre così, per motivi di conservazione e igiene alimentare. Benissimo, ma a mio avviso, sarebbe bastato prepararlo per tempo e servirlo a temperatura ambiente...
Ma come si fa a servire tartufo su della carne ghiacciata?!?
   Prezzo € 99,50 scontato a € 49,50.

   Visto le recensioni, avevo alte aspettative, ma sono rimasta delusa, e me ne dispiace molto.
   Consigliato? Nì...
   Ci tornerei? Forse (ma con lo sconto).