Pooja
- le recensioni di GustaModena -

Di fronte allo stadio c’è un piccolo locale nel quale ci si può immergere nei sapori indiani. L’arredamento si potrebbe definire kitsch, così come i video musicali indiani che passavano per uno schermo TV di proporzioni interessanti, ma in realtà è solo diverso dal nostro. Ed è bello così: non mi piace chi vuole piacere a tutti i costi.

Per i bambini era la prima volta e non sono stati molto propensi all’assaggio di gusti per loro nuovi.

L’ordine prevede:

2 risi bianchi

1 pollo biryani (riso, bocconcini di pollo e salsa indiana)

1 pollo al curry

1 pollo tandoori (cosce marinate nello yogurt e cotte al forno tandoori)

1 agnello vindaloo (agnello con patate e salsa piccante)

1 melanzane saltate in padella

1 samosa (piselli e patate in sfoglia, un po’unta la sfoglia ma ottime)

2 pane naan normale + 1 all’aglio (molto buoni entrambi)

3 bottiglie di acqua da 750 ml

1 yogurt da bere normale + 1 dolce

Nell’attesa vengono portate 2 salsine (piccante e alla menta) con delle sfoglie di pane croccante con semi di cumino, offerte.

Le spezie erano dosate nella maniera corretta e il piccante non era eccessivo, quindi un po’ rivisitato per noi occidentali. Ci è piaciuto tutto e anche i bambini ci hanno già chiesto di tornare.