Podere Diamante
- le recensioni di GustaModena -

Ferragosto con famiglia (compresa la new entry cucciola di cocker Kira ) in questo agriturismo , ci accomodiamo all'esterno sulla terrazza con splendida vista sulle colline circostanti protetti da maxi ombrelloni e da una leggera brezza. Tavolo ben tovagliato e come direbbe l'amico testapelata con doppio bicchiere e tovagliolo in stoffa, al centro vaso con una “inebriante” salvia ;  menù rigorosamente fisso che comprendeva :

-friselle con olive , pomodorini e ricotta ….. sfiziose
-tortelloni burro e salvia con mini dadini di prosciutto ….. ottimi
-gramigna con salsiccia anzi forse meglio salsiccia con gramigna ….succulenta
-grigliata mista ( salsiccia / costine / fusi di pollo/ pancetta / baciole ) ...saporita e ben cotta
-eccellenti patate arrosto + misticanza
-cocomera ….. per niente fresca , peccato
-Grasparossa della casa e ahimè acqua microfiltrata
-2 caffè

Servizio cordiale e alla mano , tempi un po' allungati tra i primi e la grigliata ma siamo in ferie... , cocomera da dimenticare sarebbe stato meglio un dolce vista la festività … questo a mio avviso l'unico neo ben compensato dal suggestivo panorama …

Alla prossima e buon Ferragosto !