Da Gentilia
- le recensioni di GustaModena -

Una scelta che solo il tempo ci potrà dire se azzeccata o meno, certo che il Panificio Melli, aprendo questo nuovo locale un po’ alimentari, un po’ pasticceria, un po’ bar, un po’ forno, sta “provando la febbre” alla concorrenza.

Il locale è grande, parecchi tavolini, anche all’esterno l’area per la distesa è piuttosto ampia, all’interno il bancone parte con il bar/caffetteria, prosegue con l’assortimento di dolce e salato, arriva al forno con gnocco, pizza, erbazzone, pane e chiude con l’alimentari, soprattutto salumi e formaggi.

Siamo venuti per la colazione e ci orientiamo su due latti macchiati ed un paio di croissant, servizio professionale, paste buone, ottimo anche il resto.

Piccolo giretto “panoramico” e mi faccio tentare da una focaccia ligure che si rivelerà più bella da vedere che buona da mangiare, diciamo senza infamia né lode.

Prezzi nella norma, 5,20 la colazione per due cui aggiungo 1,06 per il pezzetto di focaccia.

Sarà interessante provare, qualche volta, l’aperitivo serale, il forno non può sbagliare, se il bar lo asseconda potrebbe essere “un successone”.