L'inferno del pollo
- le recensioni di GustaModena -

Sabato sera praticamente autunnale e invece della solita pizza optiamo , essendo in zona, per un pollo allo spiedo rinunciando alla consegna a domicilio ma andando a curiosare di persona . Piccolo locale con possibilità di consumare sul luogo, forno a legna e spiedi pieni (ore 21,15...) evidentemente molte sono le richieste ma non solo polli ma anche fusi , ali , spiedini , cosce di tacchino , stinco e addirittura qualche primo piatto oltre a contorni vari e molte altre altre sfiziosità . Pollo di buona “pezzatura”, una piccola e azzeccatissima spennellata di aromi vari prima di metterlo ancora caldo nell'apposita pratica scatola in alluminio con tanto di maniglia unitamente a patate al forno , arancini di riso e crocchette varie . Giunti a casa al palato indubbiamente ben cotto , pelle croccante e gustosa , carne tenerissima e non asciutta e per concludere saporitissimo insomma una vera delizia . In conclusione che dire sicuramente un' ottima alternativa , sufficiente per tre persone , con un buon rapporto qualità/prezzo .

Alla prossima !